Recetas de sopa nutritiva para noches de invierno acogedoras

Sopa de zanahoria
Pruebe esta deliciosa receta de sopa de zanahoria con comino y cúrcuma de Eleanor Ozich. La masa fermentada con mantequilla generosa es definitivamente necesaria para la inmersión.

Sopa de Curry de Calabaza y Verde
La pasta de curry verde le da una profundidad fragante a esta clásica sopa de calabaza. Siéntase libre de cambiar el caldo de pollo por caldo de verduras para hacer de esta una comida totalmente sin carne.

Sopa Kumara & Berro
El berro peppery realmente añade un impulso sabroso a esta sopa de kumara púrpura dulce. Sirva con patatas fritas crujientes en el costado.

Sopa de pollo y verduras abundante
Esta receta de sopa de pollo y verduras es una mezcla abundante y la manera perfecta de usar trozos y trozos sobrantes del cajón de verduras.

Sopa de lentejas de calabaza y rojo
Esta sopa de calabaza más simple es un número invernal reconfortante con lentejas rojas para añadir oomph.

Courgette, Sopa de ajo y col rizada
Esta sopa gloriosamente verde está llena de calabacín, col rizada y albahaca para crear un plato de calentamiento que no puedes evitar sentirte bien al comer. Sirva con croutons y una dollop de yogur o crema agria en la parte superior.

Sopa de tomate asado con chile
Añade un toque de leche de coco y chile a esta receta de sopa de tomate para darle un toque sabroso a un clásico.

Sopa de análisis asado y espinacas
Cremosa y deliciosa, esta sopa aprovecha al máximo las verduras de invierno en su apogeo.

Sopa de calabaza con migas de tocino
Sirve esta sopa de calabaza aterciopelada con yogur natural espeso y cremoso y espolvorea generosamente con deliciosas migas de tocino crujientes.

Sopa de berenjena vegana cremosa y avellanas
Te sorprenderá la textura única de la berenjena. Cuando todo está destrozado, el sabor a las avellanas de nuez emerge para ayudar a crear esta sopa divina. También es naturalmente libre de lácteos, por lo que es perfecto para compartir con aquellos con necesidades dietéticas.

Zanahoria, Sopa de Papa Dulce y Anacardo
La receta requiere anacardos que pueden sonar inusuales, pero que añaden una lujosa cremosidad y textura aterciopelada a esta sopa dulce.

Sopa de Cordero y Garbanzo
Para disfrutar de una sopa más abundante, pruebe este grueso con cordero y garbanzos. El uso de trozos de cordero a menudo olvidados mantiene este plato delicioso y económico.

Sopa Curried Kumara
Esta sopa de kumara curried es una comida cremosa y cálida, especialmente cuando se sirve con una cucharada de yogur y un montón de pan crujiente para mojar.

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